Група 2-4 Урок 12.05.
Урок виробничого навчання Тема програми : Приготування тіста та вироби з нього. Тема уроку: Самостійне виконання робіт по приготуванн ю тортів. Мета уроку: Навчальна – Формування та вдосконалення умінь, навичок при виконанні робіт по приготуванню бісквітних тортів. Асортимент сучасних технологій. Розвивальна – Розвиток у учнів креативного мислення, творчої активності, зацікавленості професією, вміння самостійно приймати рішення в процесі виконання робіт. Виховна – формування творчої працелюбної особистості, розвиток індивідуальних здібностей і талантів осв і тян. Виховування відповідальності за якість виконання робіт. Тип уроку: урок формування та удосконалення умінь та навичок при виконанні практичних роб іт (дистанційно). Матеріально – технічне забезпечення уроку 1 . Сировина. 2 . Обладнання. 3 . Посуд, інструменти, інвентар. 4 . Комп’ютерне забезпечення. Дидактичне забезпечення уроку. . Технологічні картки для приготування виробів. Інструкційно